Das Liebstöckel ( Levisticum officinale ) ist eine mehrjährige, horstbildende Kräuterpflanze, die bis zu 2 m hoch wird. Die sommergrüne Staude bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden und blüht von Juli bis August in gelben Dolden. Charakteristisch ist ihr würziger, an Maggiwürze erinnernder Geschmack, der ihr den Namen Maggikraut einbrachte.
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