Die Echte Mehlbeere ( Sorbus aria ) ist ein dicht verzweigter kleiner Laubbaum , der bis zu 12 m hoch und 4 bis 8 m breit wird. Sie bevorzugt sonnige bis absonnige Standorte auf nährstoffreichen Böden und ist winterhart bis -28 °C (Zone 5a). Charakteristisch sind die weißfilzigen Blattunterseiten , die ihr den Namen verleihen, sowie orangerote Apfelfrüchte und weiße Schirmrispenblüten im Mai bis Juni.
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