Die Eberraute ( Artemisia abrotanum ) ist ein buschig wachsendes Küchen- und Heilkraut, das bis zu 150 cm hoch wird und seit dem 9. Jahrhundert in Europa kultiviert wird. Sie bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigem, eher trockenem Boden und blüht von Juli bis Oktober. Charakteristisch ist ihr unverwechselbarer Cola-Duft , der besonders Kindern bekannt ist. Die jungen Triebspitzen würzen fetthaltige Fleischgerichte und wirken magenanregend, während der Verzehr in Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen wird.
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Eberraute / Schoßwurz / Colakraut – Preisknaller
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