Die Echte Engelwurz ( Angelica archangelica ) ist eine sommergrüne, horstbildende Kräuterpflanze, die eine Höhe von bis zu 2,5 m erreichen kann. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit gut durchlässigem, feuchtem und nährstoffreichem Boden. Von Juni bis Juli erscheinen grün-weiße Doldenblüten, die im zweiten Standjahr entwickelt werden. Blätter, Blattstiele und Wurzel sind vielseitig in Küche und Heilkunde einsetzbar.
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Echte Engelwurz – Neuzugang
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