Das Echte Apotheker Seifenkraut ( Saponaria officinalis ) ist eine sommergrüne, ausläuferbildende Staude mit elliptischen, dunkelgrünen Blättern. Sie erreicht Wuchshöhen von bis zu 60 cm und bevorzugt sonnige Standorte auf trockenem bis frischem, gut durchlässigem Boden. Von Juni bis September zeigt sie hellrosafarbene, büschelartige Blütenstände. Charakteristisch sind die seifenartigen Inhaltsstoffe (Saponine) in den Wurzeln, die früher zur Reinigung genutzt wurden.
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