Mediterranes Aroma für Ihre Lieblings-Drinks: Gin-Rosmarin
Salvia rosmarinus
Der Name Gin-Rosmarin hat sofort Ihre Aufmerksamkeit geweckt, denn Sie sind ein Fan interessanter Cocktails? Dann ist dieser Rosmarin genau der Richtige für Sie. Das bekannte Gewürzkraut, das ursprünglich aus den trockenen Küstenregionen und Felsenhängen des gesamten Mittelmeerraums stammt – von Spanien über Italien und Griechenland bis Nordafrikaist aus der ambitionierten, internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Und auch nicht aus der Welt der Cocktails, wo es als Garnish (=Garnitur) das Auge erfreut und das Aroma ergänzt. Gin-Rosmarin ist ein aromatisches Upgrade für den Klassiker Gin Tonic, Sie können mit dem Rosmarin-Aroma aber auch Spritz-Varianten mit Sekt, trockenem Weißwein oder alkoholfreien Himbeer-Rosmarin-Spritz mit Mineralwasser aufpeppen. Profi-Tipp: Klopfen Sie den Rosmarinzweig vor der Verwendung leicht auf den Handrücken oder den Tisch. Dadurch werden die ätherischen Öle freigesetzt und der Drink entfaltet seinen vollen Geschmack. Also gleich den Gin-Rosmarin besorgen und Ihre Cocktails werden um feine Kiefernnoten bereichert!
Gin-Rosmarin mags am liebsten sonnig und warm
Wie andere mediterrane Kräuter bevorzugt auch die Rosmarin-Pflanze einen warmen, sonnigen Standort. Das kann ein Gartenbeet sein, das kann aber auch ein Kasten und Topf auf einem Südbalkon sein. Der klassische Platz im Garten ist natürlich das Kräuterbeet, in modernen Gartenanlagen wird die Pflanze aber auch ins Beet zwischen Blumen gesetzt oder als immergrüne Rabatten-Pflanze genutzt. Zwischen März und Mai trägt der Gin-Rosmarin kleine, violett-blaue Blüten, die auch bei Bienen und Co beliebt sind. Sie können gerne oft und regelmäßig ernten, denn je häufiger Sie den Rosmarin schneiden, desto besser verzweigt sich die Pflanze, die auch nur wenig Wasser braucht.
Machen Sie mal Kräuter- & Blüten-Eiswürfel
Der Gin-Rosmarin eignet sich perfekt, um als kleiner Zweig in Eiswürfeln eingefroren zu werden, zum Beispiel für kühle Sommerdrinks ohne Alkohol. Auch andere essbare Blüten wie Minze, Thymian, Gänseblümchen, Flieder, Holunder und Kamille lassen sich so als dekoratives Add-on auf Vorrat produzieren.
