Der Rosablühende Garten-Ysop ( Hyssopus officinalis ‚Roseus‘) ist eine immergrüne, horstbildende Staude, die eine Höhe von bis zu 40 cm erreichen kann. Sie bevorzugt sonnige Standorte mit trockenen, durchlässigen und kalkhaltigen Böden. Charakteristisch sind ihre kräftig rosafarbenen, lippenartigen Blüten von Juli bis August sowie das herb-bittere, an Salbei und Minze erinnernde Aroma. Als vielseitige Küchen- und Gewürzpflanze eignet sie sich hervorragend für Beet und Kübel.
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